Pancake super soffici a Roma: siamo stati da Panfuwa a Porta di Roma (e li abbiamo presi anche da asporto)

Ogni tanto a Roma arrivano quelle novità food che fanno subito parlare di sé. È il caso di Panfuwa, il locale dedicato ai famosi pancake in una formula completamente rivisitata dei pancake giapponesi, in una consistenza super soffice, che ha aperto al centro commerciale Porta di Roma. E ovviamente non potevo non andarci con Antar e Amira per provarli.

Siamo passati durante una giornata al centro commerciale e la curiosità era troppa: questi pancake sono diventati virali sui social perché sono altissimi, morbidissimi e sembrano quasi delle piccole nuvole. Il nome infatti racconta proprio questo: “Pan” sta per pancake mentre “Fuwa” richiama la parola giapponese fuwafuwa, che significa soffice e leggero.

Appena arrivati si capisce subito perché stanno facendo impazzire tutti: sono soufflé pancakes giapponesi, preparati al momento con una ricetta pensata per renderli incredibilmente ariosi e delicati.
E sì, sono davvero così soffici come sembrano nei video.

L’esperienza con Antar e Amira

Con i bambini è stato subito amore. Antar era super curioso di vedere questi pancake altissimi mentre Amira ovviamente puntava già ai topping più golosi.

Abbiamo deciso di prenderli anche da asporto, così da gustarceli con calma a casa. Devo dire che è stata una scelta azzeccata: anche dopo il viaggio sono rimasti morbidissimi e buonissimi.

Nel menù ci sono sia versioni dolci che salate, perfette per ogni momento della giornata, accompagnate anche da bevande particolari come matcha e altre proposte ispirate alla cultura giapponese. 

Dove si trova Panfuwa

Il locale si trova dentro il centro commerciale Porta di Roma, ed è aperto tutti i giorni.
È una tappa perfetta se siete in zona per shopping o se volete semplicemente provare qualcosa di diverso dal solito.

Il bello è che non serve fermarsi a mangiare lì: potete prenderli da asporto, proprio come abbiamo fatto noi, oppure gustarli direttamente sul posto.

Vale la pena provarli?

Assolutamente sì.

Se amate i dolci particolari o se volete far provare qualcosa di diverso ai bambini, questi pancake sono davvero una sorpresa. Sono leggeri, soffici e scenografici.

E la prossima volta che torneremo da Panfuwa… credo proprio che Antar e Amira abbiano già deciso: doppio pancake.